Ahmad Hoirozi Dorong Penyempurnaan Dapur MBG

DPRD JEMBER – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Jember terus menjadi perhatian berbagai pihak, termasuk Satuan Tugas (Satgas) MBG. Setelah sebelumnya muncul penolakan dari sebagian masyarakat, kini dukungan terhadap program strategis nasional tersebut dinilai semakin menguat seiring manfaat yang mulai dirasakan oleh penerima.

Anggota Fraksi Gerindra DPRD Jember sekaligus anggota Satgas MBG Jember, Ahmad Hoirozi, telah menghimpun berbagai aspirasi masyarakat terkait pelaksanaan program MBG. Dari hasil pemantauan di lapangan, dukungan terhadap program tersebut terus bertambah karena memberikan dampak positif bagi masyarakat, khususnya kelompok ekonomi menengah ke bawah.

Menurut Ahmad Hoirozi, masyarakat merasakan manfaat program MBG dalam membantu meningkatkan kondisi ekonomi keluarga. Dampak yang dirasakan antara lain membantu memenuhi kebutuhan pendidikan anak serta meringankan beban keuangan keluarga, termasuk dalam memenuhi kewajiban pembayaran angsuran.

Atas dasar itu, Satgas MBG Jember menyatakan komitmen penuh untuk mendukung keberlanjutan program. Fokus utama yang kini dilakukan bukan menghentikan pelaksanaan MBG, melainkan memperbaiki berbagai aspek yang masih membutuhkan penyempurnaan, terutama pada fasilitas dapur penyedia makanan.

Evaluasi terhadap dapur-dapur MBG terus dilakukan secara bertahap. Satgas mendata seluruh dapur yang dinilai belum memenuhi standar operasional prosedur (SOP) maupun kelayakan operasional. Hasil pendataan tersebut menjadi dasar untuk melakukan pembenahan agar kualitas layanan semakin baik.

Ahmad Hoirozi menjelaskan bahwa program MBG di Indonesia masih berada pada tahap awal pelaksanaan, sehingga penyempurnaan sistem menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari proses implementasi. Berbeda dengan sejumlah negara yang telah menjalankan program serupa selama puluhan tahun, Indonesia masih terus membangun sistem yang lebih matang melalui evaluasi berkelanjutan.

Komitmen tersebut juga diwujudkan dengan kesiapan Satgas MBG untuk bekerja secara maksimal dalam mendukung perbaikan program strategis nasional itu. Pembenahan tidak hanya menyasar sistem kerja, tetapi juga kelengkapan fasilitas yang menjadi penunjang operasional dapur MBG.

Masa jeda operasional saat libur sekolah tempo hari dimanfaatkan untuk melakukan pemerataan sekaligus mendeteksi dapur-dapur yang tidak sesuai ketentuan, termasuk dugaan dapur fiktif yang masih memerlukan proses verifikasi lebih lanjut. Hingga saat ini, menurut Ahmad Hoirozi, keberadaan dapur fiktif masih belum terdeteksi secara pasti dan akan menjadi bagian dari agenda pemeriksaan.

Selain itu, Satgas MBG juga memastikan dapur-dapur yang sebelumnya sempat disuspensi kini telah kembali beroperasi. Sebagian besar pembenahan dilakukan pada instalasi pengolahan air limbah (IPAL), yang menjadi salah satu syarat penting dalam operasional dapur MBG.

Perbaikan fasilitas IPAL dinilai penting agar pengelolaan limbah tidak menimbulkan dampak bagi lingkungan sekitar. Para pengelola dapur disebut telah mulai melengkapi fasilitas tersebut sebagai bagian dari pemenuhan standar operasional.

Ahmad Hoirozi menegaskan bahwa arah utama Satgas MBG Jember adalah memastikan seluruh proses perbaikan berjalan maksimal sehingga Program Makan Bergizi Gratis dapat terus memberikan manfaat bagi masyarakat dengan kualitas layanan yang semakin baik. []